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Du liebst es, zu kochen und würdest gerne neue Leute kennenlernen? Dann mach mit bei QueerMeal – Dinner4 Gays», dem neuen Koch-Event, bei dem sich Gays & Friends im privaten Rahmen treffen und zusammen leckere ...
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Verhaltenscodex
Wir möchten bei QueerMeal von Anfang an ein paar “Verhaltensregeln” festlegen. Wenn man eine Gruppe national aufzieht und auch in den Medien präsent ist, kommt man nicht darum herum dafür Sorge zu tragen,...
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"Du liebst es, zu kochen und würdest gerne neue Leute kennenlernen?"
Mach bei «QueerMeal» mit, dem neuen Koch-Event, bei dem sich Gays & Friends im privaten Rahmen treffen und zusammen leckere Menüs zubereiten.
Apfel-Tiramisù
Zutaten (4 Portionen) Apfelkompott: 3 dl Süssmost, 1 Beutel Glühweintee, 1 EL Zucker, 2 Äpfel, 2 EL Clavados oder Cognac. Mascarponemasse: 200 g Mascarpone, 3 EL Zucker, 2 EL Milch, 2 Prisen Zimt, 1 dl Rahm. 20 Löffelbisquits.
Zubereitung Apfelkompott: Süssmost, Glüweinteebeutel und Zucker in einer weiten Pfanne aufkochen, 2 Minuten kochen lassen und den Teebeutel entfernen.
MehrBroccoli-Gorgonzola-Suppe
Ein leckeres Winterrezept aus der Feder der britischen Starköchin Nigella Lawson (52, «Nigella Express») – kürzlich gekocht in der Zürcher Gruppe mit Adrian, Andri, Daniel, Sandro und Tom. Ein schneller Genuss, ideal auch als Vorspeise!
Mehr2. Open Diner Bern war Schlemmen à gogo
Tolle Leute-Mix, viel gute Laune und ein leckeres Buffet: Das 2. Open Diner in Bern von QueerMeal het gfägt! Nach kleinen, feinen Apéro-Häppchen zu einem kühlen Weissen aus der Toskana hatte man die Wahl zwischen einer Karottensuppe mit Ingwer und einer Kürbiscremesuppe, konnte einen frischen Herbstsalat mit gerösteten Kernen geniessen, vom Böhmischen Gulasch und den Shrimps
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